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Die Ferienzeit ist untrennbar mit hohen Temperaturen verbunden, die es uns schwer machen, normal zu funktionieren. Unruhiger Schlaf, Müdigkeit und sogar Appetitlosigkeit sind die Folgen, mit denen wir zu kämpfen haben. Empfiehlt, was man bei heißem Wetter essen sollte.
Heiße Tage sind nicht gerade förderlich für die Ernährung, obwohl sie für das reibungslose Funktionieren des Körpers unerlässlich ist. Daher ist es sehr wichtig, Lebensmittel zu essen, die nicht scharf oder sehr würzig sind. Was sollte man im Sommer essen, damit es lecker und kühl ist? Wir haben einige Vorschläge.
Was sollte man bei heißem Wetter auf dem Teller vermeiden?
Das Wichtigste ist, dass Sie keine Lebensmittel essen, die Ihnen das Gefühl geben, schwer zu sein. Dazu gehören Dinge wie:
- Fettige Lebensmittel (z. B. Fast Food in Form von Burgern, Pommes frites, Pizza oder gebratenem Fleisch) führen dazu, dass sich das Verdauungssystem bei der Verdauung dieser Lebensmittel mehr anstrengen muss;
- Süßigkeiten und gesüßte Getränke haben eine ähnliche Wirkung auf den Körper wie fette Speisen;
- salzige Lebensmittel und Snacks fördern aufgrund ihres hohen Salzgehalts die Dehydrierung;
- scharfe Gewürze verstärken das Schwitzen, das bei Hitze ohnehin auftritt.
Was sollte man bei Hitze essen?
Das Wichtigste ist also, den Körper systematisch mit Flüssigkeit zu versorgen. Am besten ist es, Obst und Gemüse mit dem höchsten Wassergehalt zu essen, wie Tomaten, Gurken, Melonen, Wassermelonen und Birnen. Das zweite Produkt, dessen Verzehr bei Hitze empfohlen wird, sind Milchprodukte, insbesondere magere Produkte wie Buttermilch oder Kefir. Diese Produkte sind eine gute Grundlage für Smoothies.
Es ist auch ratsam, leichte Salate zu verzehren, z. B. griechischen Salat mit Gurken, Oliven, Tomaten und Kräutern. Auch gekühlte Salate mit Roter Bete, Gurken, Tomaten, Auberginen, grünen Erbsen und sogar Wassermelone sind eine gute Idee. Eine weitere interessante Idee für ein Abendessen sind al dente gekochte Nudeln mit Gemüse.
Was sollte man an heißen Tagen trinken?
Am besten ist es, Wasser und Getränke auf Wasserbasis zu trinken, da diese vom Körper am besten aufgenommen werden. Eine gute Idee ist es, zu Hause einen Krug mit Limonade oder isotonischen Getränken zuzubereiten. Eiskaffee und -tee sind echte Raritäten, die auch mit Zusatzstoffen sehr lecker sind. Gekühlter Apfelwein und Sorbets sind unterschätzte, aber gute kühle Desserts, die eine viel gesündere Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten sind.
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