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Das Frühstück ist seit Jahren berüchtigt. Manche Menschen lassen es ganz ausfallen, andere essen auf die Schnelle gar nichts, und wieder andere halten es für die wichtigste Mahlzeit des Tages. Welcher Ansatz ist der richtige? Es hat sich herausgestellt, dass nicht nur das, was wir zum Frühstück essen, sondern auch der Zeitpunkt, zu dem wir es essen, einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit hat.
Das Frühstück wird zwar oft übersehen, ist aber entscheidend für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Forscher weisen darauf hin, dass der richtige Zeitpunkt für die erste Mahlzeit einen erheblichen Einfluss auf unseren Stoffwechsel und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen haben kann. Finden Sie heraus, wann man am besten frühstückt, um das Beste daraus zu machen!
Warum ist das Frühstück so wichtig?
Das Frühstück ist die erste Mahlzeit nach einer nächtlichen Fastenzeit und spielt eine entscheidende Rolle für das reibungslose Funktionieren des Körpers. Es liefert Energie für den Tag, verbessert die Konzentration und das Gedächtnis und hilft, den Stoffwechsel zu regulieren. Studien zeigen, dass Menschen, die frühstücken, seltener übergewichtig und fettleibig sind und seltener an Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen leiden.
Wie viele Kalorien sollte das Frühstück enthalten?
Ein ideales Frühstück sollte 25 bis 30 % des täglichen Kalorienbedarfs decken. Für einen Erwachsenen mit durchschnittlicher körperlicher Aktivität bedeutet dies etwa 500 bis 600 kcal.
Was sollte man zum Frühstück essen?
Das beste Frühstück ist ein komplettes Frühstück, das reich an Ballaststoffen, komplexen Kohlenhydraten, Eiweiß und gesunden Fetten ist. Zum Beispiel sind die folgenden Frühstücke geeignet:
- Vollkornbrot oder Graham,
- Getreide (z. B. Roggen, Hafer, Buchweizen oder Hirse),
- Müsli und Kleie,
- Joghurt, Milch, Kefir oder Käse,
- Eier, Aufschnitt oder andere Eiweißprodukte,
- Gemüse und Obst.
Wann ist die beste Zeit zum Frühstücken?
Die neuesten wissenschaftlichen Untersuchungen zeigen, dass die beste Zeit für das Frühstück zwischen 7:00 und 9:00 Uhr liegt. Zu dieser Zeit wacht der Körper langsam aus dem Schlaf auf und beginnt, seinen Stoffwechsel zu beschleunigen. Wenn er zu dieser Zeit frühstückt, kann er die zugeführte Energie effizient nutzen.
Was passiert, wenn ich zu spät frühstücke?
Wenn Sie das Frühstück auslassen, kann das negative Folgen für Ihre Gesundheit haben. Studien zeigen, dass Menschen, die nach 10 Uhr frühstücken, ein 28 % höheres Herzinfarktrisiko haben als diejenigen, die früher frühstücken. Ein spätes Frühstück kann auch zu:
- Anstieg des Blutdrucks,
- hohe Werte des C-reaktiven Proteins,
- hohe Glukose- und Insulinwerte,
- Beeinträchtigung von Konzentration und Gedächtnis,
- Zunahme des Appetits während des Tages.
Das Frühstück ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung. Achten Sie darauf, dass Sie es jeden Tag essen, am besten zwischen 7:00 und 9:00 Uhr morgens. Wählen Sie gesunde Lebensmittel, die Ihnen Energie geben und es Ihnen ermöglichen, sich den ganzen Tag über gesund und wohl zu fühlen!
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